Farine maltée

Après le brassage de vos bières de microbrasseries préférées, de délicieuses céréales - les drêches - sont trop souvent jetées. C'est là que la COOP Boomerang intervient pour les sublimer en une farine nutritive, éco-responsable et gourmande.

Avec son goût torréfié, cette farine apporte des notes et reflets chocolat / caramel à vos réalisations, de quoi apporter de la  gourmandise à vos produits. Au-delà du goût, cela se transmet au visuel puisque qu'elle apportera une coloration dorée / caramélisée à vos produits.

Caractéristiques

Riche en fibres
Riche en vitamines et minéraux
Bonne source de protéines
Végan
Recommandé pour les cas de diabète et d'hypercholestérolémie

 

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